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蜗牛

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       陆地蜗牛Land Snail,蜗牛通过足部肌肉滑动而移动,足部用粘液润滑并覆盖有纤毛,这项运动是由沿着腹侧向下移动的肌肉收缩的后续波动力驱动的。当蜗牛爬到窗户或水族箱的玻璃上时,这种肌肉动作清晰可见。蜗牛以一种常见的低速移动(1 mm / s,成年 Helix lucorum的典型速度)。蜗牛外部分泌粘液,以防止软体变干。它们还从脚部分泌粘液,来促进减少运动摩擦,并有助于减少尖锐物体造成伤害的风险,这意味着它们可以爬过锋利的剃刀边缘而不会受伤。蜗牛分泌的粘液会在它们后面留下粘液痕迹,这种粘液通常几小时之后都可见,形成闪亮“路径”。

       蜗牛的大小范围很广。最大的生物种类是巨型非洲蜗牛或加纳虎蜗牛(Achatina achatina ;家庭Achatinidae),其长度可达30厘米。

       大多数蜗牛的头上都有一对或两对触须,眼睛在第一组(上部)触手(称为ommatophores或更非正式的“眼睛秆”)上,这些触角通常约为眼睛宽度的75%。第二组(下部)触手充当嗅觉器官。两组触手都可以伸缩。

       蜗牛通常是草食性的,但有些物种是食肉动物或杂食动物,大多数陆地蜗牛的饮食可包括叶子,茎,软皮,水果,蔬菜,真菌和藻类。有些品种可能会导致损坏农业作物,园林植物,因此通常被认为是害虫。

       蜗牛的食用在很多地方有很悠久的历史,目前最有名的是叫做Escargot(法国蜗牛)的开胃菜。


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